“華交會(huì)”上，記者在與許多浙江外貿(mào)企業(yè)交流時(shí)，深切地體會(huì)到這個(gè)龐大的群體正在蓄勢(shì)待發(fā)：他們對(duì)企業(yè)脫胎換骨、轉(zhuǎn)型升級(jí)的渴望，比以往任何時(shí)候都更為強(qiáng)烈；他們對(duì)所處的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的認(rèn)識(shí)，比以往任何時(shí)候都更為清晰；他們對(duì)自身與國(guó)際一流制造企業(yè)之間的差距，比以往任何時(shí)候都更為清醒。
這次“華交會(huì)”之旅，記者與一塊毛巾不期而遇，聽(tīng)到了許多關(guān)于它的“身世”故事�；蛟S，這塊毛巾里就隱藏著“中國(guó)制造”與世界一流制造之間的差距。 看到差距，也就是看到希望。
一塊毛巾賣(mài)百元
一顆碩大飽滿的水珠滴入一條折疊好的白毛巾上，瞬間就“躲藏”得無(wú)隱無(wú)蹤�！叭A交會(huì)”一家日資企業(yè)的展位上，參展商用這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)展示給采購(gòu)商看，“喏，一塊好毛巾，它吸水的速度是這樣的�！�
“好軟啊，手感真不錯(cuò)！”有人忍不住拿起毛巾，捏在手心細(xì)細(xì)感受，發(fā)出如此感慨。價(jià)格也很讓人吃驚：這塊原產(chǎn)地為日本的毛巾售價(jià)上百元。參展商青島那須藤家庭用品有限公司總經(jīng)理橘田知孝說(shuō)，“那須藤”是日本排名靠前的毛巾品牌，在中國(guó)青島設(shè)有工廠，產(chǎn)品也大量出口到日本。
毛巾作為日常用品，是典型的快消品。一塊日本產(chǎn)毛巾，價(jià)格為啥能賣(mài)那么高？橘田知孝在這一行業(yè)浸淫多年，他神秘一笑，“其實(shí)，最重要的，還是靠品質(zhì)說(shuō)話�！币话銇�(lái)說(shuō)，毛巾根據(jù)生產(chǎn)原料的不同，有純棉、精梳棉、無(wú)捻紗、竹炭纖維之分。不同原材料，也使得毛巾呈現(xiàn)出不同特點(diǎn)。例如無(wú)捻紗的更柔軟，吸水性好，但是會(huì)掉毛�！皠偛诺默F(xiàn)場(chǎng)演示，證明了這塊毛巾吸水性相當(dāng)好�！遍偬镏⒄f(shuō)。
吸水性好，跟原料有關(guān)�！懊淼奈�，緣于織物表面覆蓋的一層環(huán)狀毛圈，毛圈的高度與毛巾的質(zhì)量密切相關(guān)。其他條件不變的情況下，毛圈多而高的毛巾吸水性更好，更柔軟、耐用。”
真正差距在軟件
小小一塊毛巾竟有這么多花頭經(jīng)，日本毛巾果真這么高品質(zhì)？記者試圖在國(guó)內(nèi)同行那里進(jìn)行求證。我國(guó)多家毛巾生產(chǎn)企業(yè)，這次也有不少企業(yè)前來(lái)參展。
“總體上看，日本產(chǎn)的毛巾確實(shí)品質(zhì)不錯(cuò)�！蓖瑸槊碇圃焐�，高陽(yáng)宜朵毛巾廠認(rèn)為，單說(shuō)品牌高低有失客觀，因?yàn)橐粋�(gè)品牌不同檔次的產(chǎn)品用料都不一樣。
具體哪條毛巾好不好，也要對(duì)原料、工藝、設(shè)計(jì)等綜合評(píng)判。比如國(guó)內(nèi)有的品牌毛巾，在普通產(chǎn)品線上一樣有無(wú)捻紗、新疆棉，在同等產(chǎn)品線上品質(zhì)也和其他國(guó)外品牌相差不多，但在高檔的產(chǎn)品線就上不去了，“因?yàn)橹圃焖竭_(dá)不到”。
是機(jī)器設(shè)備的原因嗎？宜朵告訴記者，其實(shí)從硬件水平來(lái)看，國(guó)內(nèi)正規(guī)大廠設(shè)備都不會(huì)比日本的差，甚至更好。我省近年來(lái)大力推動(dòng)的“機(jī)器換人”，讓企業(yè)自動(dòng)化制造的能力大為提升。“五水共治”推動(dòng)下，企業(yè)也上了很多環(huán)保設(shè)施�！八哉f(shuō)，從硬件上來(lái)看，我們非但不落后，可能還有優(yōu)勢(shì)。”姜曉偉說(shuō)。
那么問(wèn)題在哪里？真正的差距還是在軟件方面，比如產(chǎn)業(yè)工人的素質(zhì)，海外留學(xué)多年的姜曉偉對(duì)此深有感觸，“日本人非常‘講究’，生產(chǎn)的每一道工序都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。一道工序要多長(zhǎng)時(shí)間，絕不會(huì)少一秒鐘，精細(xì)程度非常之高。而在我們這里，工人的嚴(yán)謹(jǐn)意識(shí)可能要差些，許多方面都是‘差不多’就好了�！�
還有就是品牌。談到這一點(diǎn)，宜朵感觸尤深。他告訴記者，“今治毛巾”其實(shí)是一個(gè)共同品牌，類(lèi)似于我們的“西湖龍井”。今治市100多家毛巾企業(yè)，只有達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，才可以貼上“今治毛巾”的商標(biāo)�！�5秒鐘沉降法”就是共同的標(biāo)準(zhǔn)之一。
“但是，如果把品牌等同于商品的牌子、企業(yè)LOGO那就太局限了，”宜朵認(rèn)為，品牌是一個(gè)綜合的體系，它能從情感上影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)選擇。比如，日本制造背后文化的力量就不可忽視。
“日本人就是通過(guò)這樣打品牌，制造出‘好東西’，把這個(gè)產(chǎn)業(yè)一步步做到成功、做到極致，”宜朵說(shuō)，日本制造之所以贏得消費(fèi)者的信賴，也是長(zhǎng)期堅(jiān)持以好產(chǎn)品打動(dòng)人的結(jié)果。
再擰一把干毛巾
包括毛巾制造在內(nèi)的紡織產(chǎn)業(yè)在浙江許多地方都有，而且規(guī)模不小。近年來(lái)，不少地區(qū)也提出產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的策略。在從業(yè)者眼里，這個(gè)口號(hào)要具體得多。
“轉(zhuǎn)型升級(jí)，聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難。”宜朵說(shuō)，我們做毛巾有30年了。多年來(lái)都是在這個(gè)行業(yè)里打拼，積累的經(jīng)驗(yàn)都是在此范圍里，如果要轉(zhuǎn)型做別的，也只能轉(zhuǎn)產(chǎn)到類(lèi)似產(chǎn)品。
“不過(guò)，你在這個(gè)行當(dāng)做不下去，難道換個(gè)相近的就能做好？至于轉(zhuǎn)型去做一個(gè)毫無(wú)關(guān)聯(lián)的行當(dāng)，那成功的概率更是可想而知。” 宜朵認(rèn)為，這方面日本很多企業(yè)的做法值得我們思考。
面對(duì)外部壓力，類(lèi)似毛巾制造這樣技術(shù)含量不高的企業(yè)，他們選擇的道路是不斷挖潛改革，用日語(yǔ)說(shuō)來(lái)就是“再擰一把干毛巾”，改進(jìn)生產(chǎn)工藝和流程，引進(jìn)新設(shè)備和新技術(shù)，開(kāi)發(fā)出有市場(chǎng)的新產(chǎn)品，從而一舉走出困境。
“轉(zhuǎn)型升級(jí)，不是轟轟烈烈的，而是體現(xiàn)在點(diǎn)點(diǎn)滴滴。” 在宜朵看來(lái)，未來(lái)一段時(shí)間，很多還在走老路的企業(yè)將慢慢被淘汰，能夠活下來(lái)的才是轉(zhuǎn)型升級(jí)走出一條路的。而這樣的路就在腳下。
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